Les meilleurs fours professionnels pour la boulangerie et la pâtisserie

ne expérience de plus de 70 ans nous permet de nous distinguer dans les secteurs internationaux de la boulangerie et de la pâtisserie. Technologie, efficacité, innovation, qualité, design sont autant d'aspects fondamentaux qui caractérisent notre proposition de fours rotatifs, fours à plans électriques, fours à tubes de vapeur, fours ventilés et de nos équipements pour la réfrigération et la conservation. Nous croyons en la diversité de chaque entreprise et c’est précisément à cause de cela que chaque jour nous étudions des solutions spécifiques capables de satisfaire tout type d'exigence de nos clients. Mondial Forni, depuis 70 ans la réponse à toutes les entreprises.

I PLUS MONDIAL FORNI

FUNZIONE SPEED DRY

Automatismo che consente una notevole capacità di estrazione dei vapori dalla camera di cottura, in grado di aumentare l'efficienza del sistema di scarico vapori del 70% circa rispetto al sistema standard.

E' adatto per la cottura di prodotti quali biscotti, taralli, crackers e in generale per tutti quelli che necessitano una elevata croccantezza finale.

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Testez les performances de nos fours professionnels
Fournir des solutions technologiques et performantes pour la petite et la grande production est notre objectif principal, mais cela n'est pas suffisant : nous voulons que vous entriez dans notre monde !

Nous savons bien que le processus d'achat devient de plus en plus complexe et semé d'embûches : nous voulons jouer cartes sur table avec vous, en vous faisant tester et vérifier tous les équipements que nous pouvons vous offrir.

Conçue pour ceux qui ne se contentent pas de lire les caractéristiques techniques, notre Test Bakery (boulangerie test) vous attend pour vous permettre de choisir en toute connaissance !
Testez-nous !