Beschreibung
Techno 2.0 ist ein Stikkenofen, der auf die Anforderungen der Bäcker und Konditoren, die Mondial Forni seit siebzig Jahren beliefert, zugeschnitten ist.
Dieser Ofen ist für Backstuben, Supermärkte und halb-industrialisierte Bäckereien geeignet, bietet maximale Vielseitigkeit beim Backen mit mehreren Temperaturen und kann sowohl zum Herstellen von frischen als auch von tiefgekühlten Produkten eingesetzt werden.
Er ist der ideale Backofen für:
• Brot jeder Art und Größe
• Spezialprodukte
• Feinbackwaren
- Neu! Bedienung über einen Touchscreen: Einfach und intuitiv - eine benutzerfreundliche Technologie für alle
- BTT-Luftsystem
- DAF - Doppelter Luftstrom
- Größere Abzugshaube
- Brennkammer
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