Descrizione
I forni rotativi a teglie della serie Slim-9T sono elettrici a carrello girevole, a convezione forzata, costituiti da un’unica camera.
Indicato per punti cottura, artigiani e grande distribuzione grazie alla sua compattezza e al facile montaggio, Slim-9T è ideale per la produzione di pane e prodotti di pasticceria.
Il forno Slim-9T, combinato con un forno elettrico a platea, garantisce la massima flessibilità di utilizzo.
Grazie alla sua versatilità nella gestione del cambio di temperatura, questo forno controlla al meglio sia la cottura di prodotti freschi, sia di quelli surgelati.
Il design, da sempre caratteristica distintiva del marchio Mondial Forni, è armonico, tecnologico e unisce l’efficienza della performance all’eleganza, rendendo Slim-9T un oggetto da inserire con orgoglio all’interno del proprio negozio.
raggiungi
una qualità di cottura superiore! Il flusso d’aria
dal basso verso l’alto consente di imprimere al
prodotto un effetto suolo così da assicurarne
un maggior sviluppo in termini di valore finale.
Stupisci i tuoi clienti con un prodotto unico!
Asseconda la
tue esigenze di spazio / cottura offrendo anche la
possibilità di combinarsi con la serie di forni elettrici
a piani e con accessori quali sostegno, armadio o
cella di lievitazione. Tutto questo occupando solo
1,22 m2 di spazio al suolo!
prodotti sempre più fragranti
e croccanti, grazie alla valvola che garantisce
un’evacuazione del vapore più rapida del 70%
rispetto al sistema utilizzato di serie.
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