Il campione mondiale di pizza in teglia ci racconta i suoi segreti!

Grazie al corso dimostrativo organizzato da Molino Magri presso la nostra TestBakery, Federico Visinoni, campione mondiale di pizza in teglia, ci ha raccontato i segreti e gli ingredienti giusti per preparare un'eccellente pizza.
...la degustazione ne è decisamente stata la prova!!!

Un ringraziamento particolare a Molino Magri, al bravissimo Federico e a tutti gli ospiti che hanno partecipato con interesse e simpatia!

ATTREZZATURE UTILIZZATE:

impastatrice a vasca automatica Matrix

cella fermabiga Serie FB

cella di fermalievitazione Serie TSL

forno elettrico pizza Serie Domino P6L

forno elettrico 2 camere Active 2T 6040