Domino - Mondial Forni

Описание

Domino - это электрическая подовая печь, которая идеально подходит для выпечки хлеба, кондитерских изделий и пиццы на противне. Подходит для ремесленников, розничных торговых сетей и гостиничной сети, она чрезвычайно компактна и занимает минимальную площадь. Высокая степень изоляции, управление электрической мощностью и термоотражающие стёкла гарантируют низкие энергозатраты. Domino отличается также общим внешним видом. Большое количество нержавеющей стали в сочетании с чёрной хромовой отделкой, придаёт печи элегантный внешний вид и характеризует рабочее помещение наличием высокотехнологичного и дизайнерского оборудования. Идеально подходит для выпечки хлеба различного веса, кондитерских изделий и пиццы на противне (фотография)

Два независимых термодатчика

Каждая камера управляется двумя независимыми датчиками. Это позволяет системе экономичности более точно контролировать разделение вырабатываемой мощности, избегая полного выключения камеры, а выключая её только на 50%. Это способствует более непрерывной выпечке и даёт, таким образом, лучшие результаты, по сравнению с использованием одного термодатчика.

Постоянная изоляция

получите наибольшее энергосбережение, благодаря максимальной термоизоляции вашей печи, гарантируемой двойным слоем матов из минеральной ваты высокой плотности (100 кг/м3) по всему периметру печи

PM - Управление Энергопотреблением

устройство управления энергией. Это новое устройство для управления установленной мощностью, способное работать в трёх различных режимах, в зависимости от фактического использования отдельных камер. Оптимальное освещение, позволяющее отлично видеть вашу продукцию Каждая камера оснащена двумя лампочками, по одной с каждой стороны.

Термоотражающие стёкла толщиной 8 мм

снизьте потери тепла вашей печью, благодаря специальным двойным термоотражающим стёклам: потребление ниже на 3,5% по сравнению с традиционным решением.

СКАЧАТЬ