Innovación al servicio de la calidad
Interfaz
MFTouch
La pantalla con tecnología TFT facilita todas las funciones para el control del horno.
Se pueden añadir hasta 80 recetas personalizadas y cada una de ellas puede incluir hasta 9 pasos de cocción para mejorar las características organolépticas de los productos. Se pueden asociar imágenes a cada receta, lo que hace que el uso de la pantalla táctil sea aún más fácil e intuitivo.
La función Ready to Bake garantiza que el horno esté a la temperatura adecuada exactamente en el momento seleccionado, listo para la cocción y minimizando el consumo de energía, tanto a plena como a media carga.
El horno tiene diferentes niveles de acceso con contraseñas para que solo el personal autorizado pueda cambiar parámetros, recetas y configuraciones. En total hay 4 niveles de acceso diferentes.
Una interfaz repleta de funciones, intuitiva y fácil de usar.
La pantalla de colores permite gestionar el horno fácilmente. Basta un vistazo para saber cuándo es el momento de hornear. Cada color muestra el estado del horno, desde el calentamiento hasta el final de la cocción, lo que te ayuda a optimizar el proceso productivo para reducir los costes operativos y hacer tu obrador más eficiente, incluso desde la distancia.
OPT
El indicador OPT indica si el horno se está utilizando de manera eficiente, lo que favorece la optimización del consumo energético. Cuando está verde todo está bien, pero cuando está rojo hay margen de mejora. La función se puede ver tanto en la pantalla como en el programa de gestión a distancia MFC.
MFConnect
Gestiona el horno y organiza las cocciones con un clic
MFConnect es la solución de monitorización a distancia para uno o más hornos ubicados en obradores o puntos de venta. Basta una simple conexión a Internet, a través de un cable de datos, para conectar el horno a la nube y gestionar las máquinas desde un ordenador, tableta o teléfono inteligente.
De esta forma es posible evaluar los datos de funcionamiento más importantes, optimizar el proceso de cocción tanto en términos de eficiencia productiva como de reducción del consumo energético, hacer un seguimiento del proceso productivo, operar en la unidad a distancia y recibir notificaciones de alarma.
Qué ofrece
- acceso seguro
- conexión en red las 24 horas
- monitorización en tiempo real
- análisis y evaluaciones de eficiencia
- datos e informes simplificados
- notificaciones de alarma
- mantenimiento activo
Qué obtienes
- reducción de costes operativos
- ahorro de tiempo
- gestión fácil
- seguridad operativa
- optimización de la cocción
- prevención de averías
- actualización de recetas
MFTouch
Cumplimiento tecnológico de la Industria 4.0
MFTouch permite acceder a los requisitos solicitados por el Plan Nacional de Transición 4.0 para aprovechar el crédito fiscal asociado a esta tecnología: para una información más detallada, ponte en contacto directamente con tu representante de MF.
