L’innovation au service de la qualité
écran tactile
MFTouch
L’écran avec technologie TFT facilite toutes les opérations de gestion du four.
Il est possible d’insérer jusqu’à 80 recettes personnalisées, chacune pouvant gérer jusqu’à 9 phases de cuisson pour améliorer les caractéristiques organoleptiques des produits. Il est possible d’associer des images à chaque recette, rendant l’utilisation de l’écran tactile encore plus simple et intuitive.
La fonction Ready to Bake garantit que le four est à la bonne température, exactement à l’heure sélectionnée, prêt pour la cuisson, et minimise la consommation d’énergie, à la fois à pleine charge et à demi-charge.
Le four dispose de différents niveaux d’accès avec des mots de passe pour permettre uniquement au personnel autorisé de modifier les paramètres, les recettes et les réglages. Au total, il y a 4 niveaux d’accès différents.
Une interface riche en fonctionnalités, intuitive et facile à utiliser.
L’écran couleur permet une gestion facile du four ; un simple coup d’œil suffit pour savoir quand il est temps de cuire. Chaque couleur indique l’état du four, du chauffage à la fin de la cuisson, vous aidant à optimiser le processus de production, à réduire les coûts d’exploitation et à rendre votre atelier plus efficace, même à distance.
OPT
L’indicateur OPT indique si le four est utilisé efficacement, aidant à optimiser la consommation d’énergie. Quand il est vert, tout va bien, et quand il est rouge, il y a place à amélioration. La fonction est visible à la fois sur l’écran et dans le programme de gestion à distance du MFC.
MFConnect
Gérez le four et organisez la cuisson avec un clic.
MFConnect est la solution de télésurveillance d’un ou de plusieurs fours situés au sein de chaque atelier ou point de vente. Une simple connexion Internet, via un câble de données, suffit pour connecter le four au cloud et gérer les machines depuis un PC, une tablette ou un smartphone.
De cette façon, il est possible d’évaluer toutes les données de fonctionnement les plus importantes, d’optimiser le processus de cuisson à la fois en termes d’efficacité de production et de réduction de la consommation d’énergie, de suivre le processus de production, d’opérer à distance sur l’unité, et de recevoir des notifications d’alarme.
L’offre
- accès sécurisé
- connexion réseau 24h/24
- surveillance en temps réel
- analyses et évaluations de l’efficacité
- données et rapports simplifiés
- notifications d’alarme
- entretien actif
Qu’y a-t-il pour vous ?
- réduction des coûts d’exploitation
- gain de temps
- facilité de gestion
- sécurité de fonctionnement
- optimisation de la cuisson
- prévention des pannes
- mise à jour des recettes
MFTouch
Conformité technologique à l’Industrie 4.0
MFTouch vous permet d’accéder aux exigences du Plan national de transition 4.0 pour profiter du crédit d’impôt lié à cette technologie : pour des informations plus détaillées, contactez directement votre interlocuteur MF.
