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    Les meilleurs fours professionnels pour la boulangerie et la pâtisserie

    ne expérience de plus de 70 ans nous permet de nous distinguer dans les secteurs internationaux de la boulangerie et de la pâtisserie. Technologie, efficacité, innovation, qualité, design sont autant d'aspects fondamentaux qui caractérisent notre proposition de fours rotatifs, fours à plans électriques, fours à tubes de vapeur, fours ventilés et de nos équipements pour la réfrigération et la conservation. Nous croyons en la diversité de chaque entreprise et c’est précisément à cause de cela que chaque jour nous étudions des solutions spécifiques capables de satisfaire tout type d'exigence de nos clients. Mondial Forni, depuis 70 ans la réponse à toutes les entreprises.

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    Automatismo che consente una notevole capacità di estrazione dei vapori dalla camera di cottura, in grado di aumentare l'efficienza del sistema di scarico vapori del 70% circa rispetto al sistema standard.

    E' adatto per la cottura di prodotti quali biscotti, taralli, crackers e in generale per tutti quelli che necessitano una elevata croccantezza finale.

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    Fournir des solutions technologiques et performantes pour la petite et la grande production est notre objectif principal, mais cela n'est pas suffisant : nous voulons que vous entriez dans notre monde !

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