Backöfen

Das vollständige Sortiment

Lesen Sie mehr über die Art der Energieversorgung
durch Verbrennung

Das Energieversorgungssystem durch Verbrennung kann auf unterschiedliche Weise erfolgen: Gas, Diesel, Holz. Somit kann man entscheiden, ob man der Zweckmäßigkeit oder der ökologischen Nachhaltigkeit den Vorzug gibt.

Ecomondial

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Mondial

Technische Merkmale

Produktarten

5
Altamura
5
Rustico
al farro
5
Contadino alla segale

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
5/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
2/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
3/5
Geschäft und Backstube
Backstube

Ecomondial

Technische Merkmale

Produktarten

5
Pane
ai dieci cereali
5
Integrale
a lievitazione naturale
5
Frustino ai cereali

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
3/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
3/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
3/5
Geschäft und Backstube
Backstube

Lem

Technische Merkmale

Produktarten

5
Stinco toscano
5
Rustico bio
5
Ciambellina all’arena

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
3/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
4/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
3/5
Geschäft und Backstube
Geschäft und Backstube
Lesen Sie mehr über die Art der Energieversorgung
durch Elektrizität

Die Stromversorgung ermöglicht eine größere Anpassungsfähigkeit und ein flexibleres Energiemanagement, das über die Einstellungen des Steuergeräts auf den jeweiligen Bedarf abgestimmt werden kann.

Dekomondial

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Dekomondial

Technische Merkmale

Produktarten

5
Brigitta
5
Ciambella
di grano duro
5

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
4/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
5/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
3/5
Geschäft und Backstube
Backstube

Domino

Technische Merkmale

Produktarten

5
5
Barilini all'olio
4
Treccia
Senatore Cappelli

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
4/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
5/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
3/5
Geschäft und Backstube
Geschäft und Backstube
Lesen Sie mehr über die Energieversorgung dieser Backöfen

Die Drehbacköfen sind in der Elektro- oder Verbrennungsversion erhältlich. Die Möglichkeit, zwischen diesen verschiedenen Energieversorgungsarten zu wählen, erhöht den Installationskomfort und die Flexibilität in der Anwendung.

Techno

Technische Merkmale

Produktarten

5
Ciabatte ai cereali
4
Spoletta integrale
3
Bavarese

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
3/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
5/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
4/5
Geschäft und Backstube
Backstube

Basic

Technische Merkmale

Produktarten

5
Argentino
5
Coda di rondine
4
Bauletto
quinoa e amaranto

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
3/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
5/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
4/5
Geschäft und Backstube
Geschäft und Backstube

Slim

Technische Merkmale

Produktarten

5
Kamut
5
Fisarmonica
4
Coda di rondine

Werte Backofen

Thermische Masse
Es ist die Fähigkeit, die Wärme zu halten
2/5
Dynamik
Es ist die Fähigkeit, die Temperatur schnell zu ändern
5/5
Flexibilität
Es ist die Fähigkeit, viele verschiedene Sorten von Brot und anderen gesäuerten oder trockenen Produkten zu backen
4/5
Geschäft und Backstube
Geschäft

Vergleich

Energieverbrauch unserer Öfen

Verbrennung

Das Energieversorgungssystem durch Verbrennung kann auf unterschiedliche Weise erfolgen: Gas, Diesel, Holz. Somit kann man entscheiden, ob man der Zweckmäßigkeit oder der ökologischen Nachhaltigkeit den Vorzug gibt.

Elektrizität

Die Stromversorgung ermöglicht eine größere Anpassungsfähigkeit und ein flexibleres Energiemanagement, das über die Einstellungen des Steuergeräts auf den jeweiligen Bedarf abgestimmt werden kann.

Produkt
 
Mondial
Ecomondial
Lem
Dekomondial
Domino
Slim
Techno
Basic
Produkt Nennleistung
maximal (kW)
Nennleistung
mindestens (kW)
Elektrische Leistung
maximal (kW)
Elektrische Leistung
mindestens (kW)
Mondial
227
58
Ecomondial
110,5
34
Lem
42
32
Dekomondial
98
14,8
Domino
59,6
2,85
Slim
16
16
Techno
114
52
90
35
Basic
53
32
35,7
23

MFTouch und MFConnect: Technologie,
die die technischen Anforderungen von Industrie 4.0 erfüllt