Azienda / A chi ci rivolgiamo
Ogni pane
è diverso.
E anche ogni panettiere.
© The Wizard
© The Wizard
Tante esigenze diverse
Non esiste un pane uguale all’altro. Cambiano gli ingredienti, i dosaggi, le tipologie, le forme, gli impasti, le lavorazioni, le cotture, e così via. Allo stesso modo, ogni fornaio ha esigenze e necessità diverse, che vanno rispettate per poter garantire un prodotto sempre a regola d’arte.
micropanifici
di ricerca
laboratori per
più punti vendita
grande distribuzione
organizzata
Tante variabili da valutare insieme
Sono molti i parametri che possono variare: quanto pane sforni, di che tipo, dov’è il negozio, e così via. Accanto alle variabili tecniche ci sono poi quelle legate alla maestria artigianale che accomuna chi ha scelto questo mestiere meraviglioso.
Ad ognuno la propria soluzione
Dai micropanifici aperti da giovani appassionati ai grande laboratori che forniscono più negozi fino ai reparti pane e focacce della miglior GDO, ci piace avere la certezza di poter fornire ad ognuno il forno perfetto per rendere felici tutti i consumatori che cercano gusto e fragranza inconfondibili.
Sei interessato per il tuo laboratorio anche ai sistemi di refrigerazione / lievitazione?
